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江西上饶食品无尘车间/洁净车间服务商江西天加净化工程

发表时间:2023-03-07 10:46作者:江西天加净化工程

净食品车间洁净工程设计 G M P 工程设计的主要特点:

1、要求级别、人流、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食品质量、安全及卫生的影响。

2、食品厂房设计必须以食品 G M P 为基础,按照洁净生产要求,为产品的质量,合理安排厂房内各功能区域的划分与联系,并配置空气处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。

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3、食品加工设备及各种设施是产品质量稳定的重要环节。设备选型及装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品 G M P 的原则。

3、在食品生产领域,一定要做到清洁安全。现在根据国家生产标准规定,食品洁净车间需要达到十万级空气净化标准。食品厂建设洁净车间,可有效减少生产出的产品变质长霉,延长食品保质期,提高生产效益。

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4、1、无尘车间系统

5、室内的空气净化系统可分为水平层流,垂直层流和乱流,选择气流形式一则参照惯例,二则取决于房间的工作参数。

6、2、无尘车间洁净度与换气次数

7、房间的洁净度取决于单位时间的换气次数,因此慎密考虑房间的工作性质,以及生产工艺要求,再决定净化系统的技术参数。

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8、3、结构

9、气流几乎不受干扰,就必须进行结构设计,必要的谨慎可以防止房间里任何地方的灰尘积。

10、4、无尘净化车间设计方案

11、要确定设计方案,必须先对房间的工作性质以及其中的气流条件进行认真的考虑,发尘量大的车间不宜采用地面送风形式,洁净度要求高的车间应尽可能远离其它车间。

12、5、材料

13、作为无尘洁净室顶棚,墙面和地板的材料必须是不宜破裂、不易沾颗粒,以及几乎不起尘的材料,另外根据房间不同的工作条件,还必须考滤材料的化学性能是否稳定。

14、6、压力和气流

15、为了净化车间的洁净度,必须防止外面污染气流进入室内,要达到这个目的,房间里必须保持正压,为了获得所要求的房间压力,必须补充适当的新鲜空气。

16、7、辅助设备

17、必要时还得安置一些辅助设备:如新风口的空气指示仪,隔断上的传递窗等,这些设备必须适合房间的要求,并且必须真正了解其功能。

18、8、人和物的控制

19、人和物是无尘净化室的主要尘源,因此必须充分控制,例如:在进入净化房前,所有的人都要经过人净系统,更换无尘衣,并且要接受净化系统功能的基本教育。

20、9、给排水和送风装置及电源

21、根据所要运行的车间,提供必须的给排水装置,送风装置和电源,这些装置和所涉及的设备必须易于使用和设计,同时不得有悖于空气净化系统。

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22、洁净净化厂房实验室一站式服务

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