江西天加净化工程介绍食品无尘车间布局标准发表时间:2021-11-05 13:17 一:原料(半成品)仓库 1:应有架空托架,离地10cm离墙20cm 有序摆放整齐,原料放在架空托架上。 2:有温度湿度表,配记录本记录每次检测数据。 3:计量用称在有效期内。 4:每种原料进库,都应标注相关原料信息及进出信息。 5;有防蝇,防雀,防鼠,设施。 二:辅料(添加剂)仓库 1:每堆原料都应标注有原料情况牌,内容包括:进货时间,数量,规格型号,原料生产来源,仓库收货人。 2:添加剂通过物流通道进入生产车间。 3:有消毒溶剂的要单独隔开存放。 三:预处理间(准洁净区) 1:合格原料才能进行预处理。才能进入生产车间或配料间。 2:每次的配置比都应有车间负责人签字,下达配料方案都应有具体投料通知单。 四:生产车间(洁净区) 1:人流物流严格分离,设人流洗手更衣间通道和物流进入通道。 2:生产工序顺畅,门窗地顶符合GB14881要求(消毒容器,应隔离使用)。 3:有空气洁净度要求,应添置相关设备。 4:设置关键控制点。 5:各工序作业指导书上墙。 五:化验室(检验室) 1:应有化验人员,应持有初级化验工以上资格证书上岗。 2:按细则要求配备检验设备和试剂无菌室。 3:产品应该批次检验,并有真实完整记录。 江西天加净化工程有限公司,用心打造无尘进化行业口碑,建设,SC食品车间,GMP洁净室, 无尘车间,净化车间,层流手术室,无菌室,洁净厂房,专业承接,百级,千级,万级,十万级,三十万级,无尘净化车间建设。 |